老板啤酒告诉你什么是清爽型啤酒？
淡爽型啤酒是相对应于醇厚型啤酒的一个品种，称为"Light Beer"，这是20世纪六七十年代为了适应青年一代的消费需求和大众化消费需求而开发的改良型啤酒品种。正因为是对应于醇厚型啤酒生产的新型品种，因此，淡爽型啤酒的特点与醇厚型啤酒的特点存在相对应的差别，包括以下几点：
(1)酒的香味较清爽，不是那么浓重；口感干净、利索、清爽，但不过于淡薄，相对醇厚型啤酒会更爽口一些，同时有突出的平滑、柔和的口感。
(2)苦味值略低，其苦味特点是入口有苦的感觉，但不是太苦，苦味清爽、舒适，消失比较快，比醇厚型啤酒的苦味度要降低40%- 50%，苦味质测定单位大多控制在12-15EBU。
(3) 并不是用降低啤酒原麦汁浓度的方式达到口味淡爽的要求，而是通过使用原料的选择和酿造工艺的改进来满足要求。
(4) 有比较高的CO?含量，有良好的杀口感，在夏天饮用，如同饮用饮料一样，有爽快的刺激感和清凉消暑的感觉。
注意！！！“淡爽型”啤酒不能等同于“ 低度啤酒"，虽然低度啤酒在口感上与淡爽型啤酒有一定的相似之处，相对来说，低度啤酒要比淡爽型啤酒更淡薄一些，柔和感、杀口感也会稍差一些。
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成分纯——使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，不添加任何人工添加剂，麦芽含量更高、啤酒花添加更多。
口感好——萃取麦芽精华，口感浓郁厚重，威海卫精酿原浆啤酒代加工、OEM啤酒私人定制，泡沫细腻，香气扑鼻。
新鲜酿造——未经过滤和稀释，富含酵母菌，口味纯正新鲜。
丰富健康——香气浓郁，滴滴精粹，原生态酿造，富含有益酵母菌，有利身体健康，风格多样化。
品类：100ml罐装 、2L罐装、袋装
保质期：15~28天（0℃~5℃保存28天，8℃以下保存15天）；
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精酿原浆啤酒市场前景广阔
国外精酿啤酒一直蓬勃发展。美国精酿啤酒市场份额占到20%，而中国不到1%，处于萌芽阶段，有很大的发展空间。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国精酿啤酒市场被越来越多的人看好。
目前中国啤酒市场呈现gao端化的发展趋势，随着消费升级和人们个性化的需求，中国精酿啤酒市场将有很大的发展潜力。
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精酿啤酒大约诞生于6000多年前的古巴比伦时期。但由于造价高昂，酿造范围往往局限在教会、修道院等机构内，绝步于平民家庭。
而在当今的啤酒市场上，历史更短的工业啤酒已经成为主流，囊括我们耳熟能详的青岛、威海卫、雪花、燕京等品牌。它是美国工业文明的产物，用玉米淀粉替代麦芽、用拉格酵母低温发酵替代 艾尔酵母高温发酵、用百吨级别的发酵罐替代小发酵罐，这些措施让生产成本大为降低，当时的低层阶ji也能喝得起啤酒了。在特定的历史时期下，工业啤酒的诞生值得礼赞，尽管它大大降低 了啤酒的风味。
在上世纪70年代，美国发起精酿啤酒运动，旨在将啤酒这一古老的饮品回归其朴实自然的本质。
时至今日，世界范围内的生产力又飞跃了数个台阶，精酿啤酒以其“口感好、无添加、成分纯、新鲜酿造”等高品质越来越多的受到大众消费者的肯定和欢迎，成为了啤酒消费的精致化代表。
精酿啤酒未来发展趋
国外精酿啤酒一直蓬勃发展。美国精酿啤酒市场份额占到20%，而中国不到1%，处于萌芽阶段，
有很大的发展空间。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国精酿啤酒市场被越来越多的人看好。
目前中国啤酒市场呈现高层次化的发展趋势，随着消费升级和人们个性化的需求，中国精酿啤酒市
场将有很大的发展潜力。
精酿啤酒在中国的发展有两大基础，一是越来越多的中国消费者到国外留学工作，他们回国之后
会偏好精酿啤酒，二是消费升级的趋势下，中国消费者越来越追求高品质的生活，选择精酿啤酒。
以诚实的态度生产的特色啤酒，强调创新，强调多元化，本土化，相信精酿啤酒有望在未来取得
瞩目的市场表现。
精酿啤酒项目视觉形象展示
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