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一、商品支持:威海卫优选产品体系,严格把关商品质量,原产、特色、优质、优价。
二、品牌支持:威海卫酒业集团强大的品牌影响力,充分建立起消费的品牌信任。
三、培训支持:集团和区域运营中心线上线下培训指导交流,为社区合伙人提供专业培训。
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之前我们探寻了啤酒的出现和发展得知啤酒算是世上Zui古老的饮料之一,威海卫原浆啤酒 承接啤酒代加工、贴牌业务,Zui早可以追溯到公元前的美索不达米亚平原,苏美尔人留下了啤酒制作方法的相关文献。
后来传入到了欧洲大陆,那时候没有啤酒花,啤酒保质期极短,而且几乎没有苦味。啤酒花在啤酒中起到了延长保质期、防止酸败的作用,同时也为啤酒提供了独特的苦味和香味。此外,在那个年代,人类还没有发明出任何净化水源的设备,一旦喝到了被污染的水源,很可能就会有生命危险。然而这些水变成了“啤酒”,里面的有害病菌就会大大减少,饮用变得更加安全。工业革命后,啤酒逐渐走向工业化。这一期就跟着我们一起来探寻一下精酿啤酒的出现和发展吧!走起!
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,所以我们用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求定义:
?年产量必须少
年产量小于600万桶(70.2万吨,京或者青啤的产量是这个是二十几倍),生产的啤酒用于商业交易,精酿精酿,精的要求就是不会有很多的产量,特点是少但是都是精品。
?自主权
在精酿的公司之中,非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。自主的只做运营的啤酒,才是符合精酿精神上需求。
?传统手法酿制
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。
举一个很简单的例子:普通的啤酒产期就是发酵半个月左右,但是精酿啤酒的发酵时间短的有三四十天,长的数年甚至四五年的发酵周期,所以品质和厚重感都是工业啤酒所不能替代的,并且其中没有使用辅料来酿酒,或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
威海卫啤酒原浆优质厂家承接代加工、贴牌业务-威海卫酒业由山东威海卫酒业集团威海有限公司提供。山东威海卫酒业集团威海有限公司(www.whwjyjt.com)位于山东省威海市温泉西路98号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前威海卫酒业集团在啤酒中享有良好的声誉。威海卫酒业集团取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。威海卫酒业集团全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。